挑戦を続けるヘリオス酒造
名護市許田にあるヘリオス酒造は、 1961年の創業以来、新しい酒造りへの挑戦を続けてきました。
泡盛をはじめ、ビールやラム、ウイスキーなど、
幅広い酒類を手掛ける沖縄を代表する酒造メーカーです。
その一方で、泡盛造りへの取り組みも大切に受け継がれています。
敷地内には趣のある煉瓦造りの建物が残り、
長い歴史を感じさせる風景が広がります。
伝統を守りながらも新しい挑戦を続ける、
ヘリオス酒造らしい空気を感じることができます。
MoodToyo's Stocks
現在販売されている泡盛だけでなく、 MoodToyoで長く保管してきた瓶や、 時間を重ねた泡盛もご紹介します。
主 43度 (5年)【販売中】
瓶詰時期：随時入れ替え
甕熟成の馥郁たる芳醇な香りが漂う５年古酒。コクも深く、まろやかですが力強い味わいです。飲み終えた後のグラスに残る香りも良いんです。奥深さを感じる風格のある１本。ハイボールも人気です。
主 30度 (5年)【販売中】
瓶詰時期：随時入れ替え
こちらは30％版。甕熟成の馥郁たる芳醇な香りが漂う５年古酒。ゆっくりと時間をかけながら味わうに最高の１杯。
轟 30度【販売中】】
瓶詰時期：
MoodToyo店内での壜熟成
ヘリオス酒造を代表する定番銘柄。
すっきりとした飲み口のなかに、泡盛らしい旨味と香りがあります。水割りがオススメ。
轟 20度【熟成中】
瓶詰時期：
MoodToyo店内での壜熟成
こちらは20％版。廃盤商品です。
琉球美人 25度【熟成中】
瓶詰時期：
MoodToyo店内での壜熟成
淡麗泡盛として名を馳せましたが、惜しまれつつも廃盤になってしまいました。過去に飲まれた方も親しみやすいネーミングから今でもオーダーをいただきます。
名水十年 37度【熟成中】
瓶詰時期：
MoodToyo店内での壜熟成
貯蔵容器ナンバー【78番】のみを詰めた【限定18,200本】の貴重な10年古酒。
店主の記録
初めて飲んだ甕貯蔵古酒が主の30度の限定品でした。初めて嗅いだ変わった香りとその深さに感動しました。「甕」という漢字もその時覚えましたが今でも好きな漢字の一つです笑。それは置いといて。安定した古酒の出荷+次々と生み出される商品、県内最多の酒造免許を持つ酒造所のポテンシャルに沖縄の酒文化の未来を感じます。